Descripción
MÉNDEZ MONTOYA, ÁNGEL F. .VILLORO , JUA//ALIOSVENTOS EDICIONES//
ESTE LIBRO PROFUNDIZA SOBRE LA IMPORTANCIA DEL ALIMENTO Y EXPLORA DIVERSAS ACTITUDES E IMAGINARIOS SIMBÓLICOS EN TORNO A LA COMIDA: LA COMENSALIDAD, LAS TRADICIONES CULINARIAS, LA RELACIÓN ENTRE SABOREAR Y SABER, ASÍ COMO ALGUNAS IMPLICACIONES SOCIALES, CULTURALES, ECONÓMICAS, POLÍTICAS, ÉTICAS, ESTÉTICAS Y TEOLÓGICAS QUE REFLEJAN NUESTRAS PRÁCTICAS ALIMENTARIAS. AL SUMERGIRNOS EN COMPLEJAS REDES DE SIGNIFICADOS QUE TIENEN QUE VER CON LA COMIDA Y LA FALTA DE ÉSTA, EL AUTOR ARROJA LUZ SOBRE LA RELACIÓN ENTRE LA VIDA MATERIAL Y LA ESPIRITUAL, PERO SIEMPRE INTENSIFICANDO LA EXPERIENCIA CORPÓREA QUE SIRVE DE GUÍA PARA LOS SENTIPENSARES DEL INTELECTO. CINE, LITERATURA, ANTROPOLOGÍA, ESTUDIOS CULTURALES, POLÍTICOS Y FILOSÓFICOS SE ENTREMEZCLAN PARA PRODUCIR UN FESTÍN DE SABERES QUE SE TORNAN SABORES QUE EVOCAN LA ÍNTIMA COMUNIÓN DEL DESEO HUMANO CON EL DIVINO.
