Descripción
PARADA , LAURA.//UNIVERSO DE LETRAS//
VIVIMOS EN UNA SOCIEDAD QUE NECESITA OBTENER EL PLACER DE FORMA INMEDIATA, CON RITMOS DE VIDA CAMBIANTES Y ACELERADOS, CON MÁS RESPONSABILIDADES Y MENOS TIEMPO PARA EL CUIDADO PERSONAL. BUSCAMOS MÁS MOMENTOS DE DESCONEXIÓN Y SITUACIONES PLACENTERAS, MUCHAS VECES ENCONTRANDO ESTE REFUGIO EN LA COMIDA, SIN CONSIDERAR QUE A TRAVÉS DE CADA BOCADO ASUMIMOS CONSECUENCIAS SOBRE NUESTRA SALUD Y CALIDAD DE VIDA, RESTÁNDOLE IMPORTANCIA A LA RELACIÓN QUE EXISTE ENTRE LOS PROCESOS EMOCIONALES Y LA ALIMENTACIÓN VINCULADA A NUESTRA HISTORIA, ASÍ COMO AL BAGAJE QUE CONDICIONA NUESTRO CUERPO POR ESTAR EN CONSTANTE MOVIMIENTO Y CAMBIO. ESTE LIBRO INVITA A LA REFLEXIÓN Y A ENCONTRAR LOS RECURSOS PARA APRENDER A CONVIVIR CON ESTA CONSTANTE TRANSFORMACIÓN DESDE LA ALIMENTACIÓN Y DESDE LA SALUD MENTAL. ¿CUÁLES SERÍAN LAS ESTRATEGIAS?QUIEN LEA ESTAS PÁGINAS SE ENCONTRARÁ CON LA HISTORIA Y LA CULTURA DE LA ALIMENTACIÓN, EN LAS QUE LOS HALLAZGOS MÁS RELEVANTES Y NOVEDOSOS SERÁN CÓMO ARTICULAR LA ALIMENTACIÓN CON LA SALUD PSÍQUICA Y MENTAL. LOS MÚLTIPLES FACTORES QUE INFLUYEN A LA HORA DE CONSEGUIR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y A LARGO PLAZO ESTÁN DESARROLLADOS EN LÍNEAS DIDÁCTICAS A TRAVÉS DE LAS ESTRATEGIAS PLANTEADAS EN ESTA OBRA.
