Descripción
LENA DEL VECCHIO , SILVANA .//INTERMEDIO EDITORES SAS//
SOBERANA, PLANTA APRENDIZ ES UN LIBRO DE HISTORIAS CON RECETAS PARA APRENDER A CREAR UNA RELACIÓN MÁS ÍNTIMA CON EL TERRITORIO Y EL CUERPO Y A LA VEZ, CULTIVAR Y EL NUTRIR EL ALMA. SILVANA LENA DEL VECCHIO, SU AUTORA Y COCINERA AUTODIDACTA, COMPARTE SUS EXPERIENCIAS, ENCUENTROS Y EXPERIMENTOS, DESDE LA ALIMENTACIÓN A BASE DE PLANTAS, PARA DESCUBRIR EL ACTO DE ALIMENTARNOS COMO UNA HERRAMIENTA Y COMO UN ALIADO COLECTIVO DE SALUD, BIENESTAR Y ALEGRÍA, RESPETANDO Y RESCATANDO INGREDIENTES LOCALES E INCENTIVANDO SU CONSUMO CONSCIENTE Y RESPONSABLE Y LAS PRÁCTICAS DE CULTIVO SOSTENIBLES. MEDIANTE ESTAS PÁGINAS, EL LECTOR HALLARÁ POSIBILIDADES QUE LO INVITARÁN A DESCUBRIR LA NUTRICIÓN COMO UN LENGUAJE QUE LE PERMITIRÁ VINCULAR, CREAR, EXPERIMENTAR, PROBAR Y DESARROLLAR LA CAPACIDAD DE SENTIRSE CÓMODO EN EL CUERPO Y EN EL ENTORNO QUE HABITA CON MAYOR ENTUSIAMO.
