Descripción
TEIJON RIVERA JOSE MARIA//TEBAR FLORES
La Bioquímica estudia los seres vivos a nivel molecular. Por ello, su desarrollo ha estado muy condicionado a la invención y desarrollo de nuevas técnicas e instrumentos. Estos han permitido a esta ciencia, que sigue en constante evolución, identificar las moléculas que constituyen los organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les permiten desarrollar las actividades vitales.
Con el objetivo de facilitar la comprensión de dichos procesos y mecanismos vitales y basados en la experiencia de los autores como profesores de la materia, desde hace años Editorial Tébar Flores publica estos libros de Fundamentos de Bioquímica, que paulatinamente se han actualizado y renovado en sucesivas ediciones.
Esta nueva edición 2017 de Fundamentos de Bioquímica Estructural y Metabólica implementan en sus contenidos los nuevos planes de estudio aceptados a nivel europeo&