Descripción
GONZÁLEZ ROMO , ADRIÁN.DUANA AVILA , DAN//PLAZA Y VALDES EDITORES//
LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA DEL CAFÉ MUESTRA LAS CONTRADICCIONES MÁS CLARAS DEL CAPITALISMO MODERNO, POR UN LADO LA ECONOMÍA CAMPESINA QUE SE CARACTERIZA EN SU LUCHA POR LA SOBREVIVENCIA Y POR EL OTRO, LA DEMANDA POR CONSUMO PARA SATISFACER LOS PALADARES MÁS EXQUISITOS Y REFINADOS QUE PAGAN EL PRODUCTO A PRECIOS CONSIDERABLES. DESDE SU PRODUCCIÓN HASTA SU CONSUMO INTERVIENEN DIFERENTES ACTORES, PRINCIPALMENTE EL PRODUCTOR QUE SE ENCARGA DE SEMBRAR, CUIDAR Y COSECHAR EL FRUTO, QUE LO VENDE COMO MATER
