Descripción
ENCUENTRA CALVO , JUAN LUIS.//GRUPO EDITORIAL CRCULO ROJO SL//
PABLO ENTRACUEN ES UN COCINERO QUE A EDAD TEMPRANA LLEGA A LA GLORIA CULINARIA AL RECIBIR LAS ESTRELLAS MICHELIN. LO SUYO ES COCINAR, LE APASIONA, PERO LA PRESIÓN DE MANTENERSE EN LA CIMA LE GENERA UNA PRESIÓN Y UN CANSANCIO DEL QUE QUIERE LIBERARSE TOMANDO UNAS LARGAS VACACIONES QUE LE LLEVARÁN A CENTROAMÉRICA. ALLÍ TIENE UN ACCIDENTE QUE LE PRIVA DE LA MEMORIA, QUE IRA RECUPERANDO EN CONTACTO CON AQUELLO QUE COCINA EN UN MERENDERO A PIE DE CARRETERA, REGENTADO POR LA HUMILDE FAMILIA QUE LO HA ACOGIDO, ADEMÁS DE UN VIVERO DONDE CRECEN TODO TIPO DE FRUTOS Y SE CRÍAN UNOS CUANTOS ANIMALES. EN ESTAS PÁGINAS APARECEN PLATOS, RECETAS, Y DISCURRE A LA PAR LA SITUACIÓN DE HONDURAS MEZCLADA CON LA VIDA DE PABLO. UNA HISTORIA QUE GUSTARÁ TANTO A LOS AMANTES DE LA LITERATURA COMO A LOS DE LA COCINA.
