Descripción
MANZANARES LÓPEZ , MARÍA GRACIA.//GRUPO EDITORIAL CRCULO ROJO SL//
ESTAS RECETAS SON LA CONSECUENCIA DEUNA TRADICIÓN DE FAMILIA QUE SE FUERONPERFECCIONANDO A TRAVÉS DE LA EXPERIENCIA, Y LAS DISTINTAS APORTACIONES DELOS LUGARES DONDE LOS MIEMBROSFUERON VIVIENDO. TAMBIÉN, DENTRO DE LAINFLUENCIA MATERNA, SURGIERON Y SEMODIFICARON PLATOS TRADICIONALES YNUEVOS.TODO ELLO FUE PACIENTEMENTE TRANSCRITOY SELECCIONADO POR MARÍA GRACIAMANZANARES LÓPEZ, QUE A SU VEZ INCORPORÓ FÓRMULAS DE AMIGOS, CONOCIDOS, YEXPERIENCIAS CULINARIAS VIVIDAS EN SUSVIAJES O ESTANCIAS EN DISTINTOS SITIOS.EL ORIGINAL ESTÁ ESCRITO EN UN VIEJOANUARIO EN CUYO LISTÍN TELEFÓNICOESTABA EL ÍNDICE, Y LOS GUISOS DESDEFINAL DE DICIEMBRE DEL AÑO ANTERIOR ALMES DE JUNIO
